Espacio enogastronómico cultural

Porque somos más que un hotel y un restaurante, somos un gran espacio de divulgación y de culto a la gastronomía de la comarca. Nuestro propósito es dar cabida a todo evento que ponga en valor y dé a conocer las virtudes de los productos de nuestro mar. Una pesca sostenible, nuevas artes de captura, innovación al servicio de la conservación del mar y sus capturas. Queremos brindar nuestro espacio a productores, promotores, distribuidores, comercializadores, etc. para el fomento del consumo de cercanía. Apostamos por el maridaje de productos del mar y vinos de la tierra, para de esta forma potenciar aún más el sabor, la cultura y la tradición de consumo de ambos productos

En esta apuesta llevaremos a cabo:

• Diferentes jornadas según productos de temporada.
• Sesiones de maridaje.
• Sesiones de cata.
• Formaciones específicas.
• Presentaciones de producto.
• Showcooking.
• etc.